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La vanille

Fiches détaillées de la vanille : ses vertus et sa consommation

La vanille

La vanille est une épice constituée par le fruit (appelé gousse) de certaines orchidées lianescentes tropicales d'origine mésoaméricaine du genre Vanilla.

- VERTUS -
Délicieuse dans les gâteaux et les yaourts, des études scientifiques ont pu démontrer les nombreuses vertus de la vanille.
Elle aurait notamment des effets antioxydants mais sachez surtout que la vanille est un allié pour les intestins délicats. Elle facilite notamment la digestion et permet également de réguler l'appétit.
Par ailleurs, reconnue pour stimuler le système nerveux, l'huile essentielle de vanille est préconisée en cas de dépression ou d'hystérie.
Elle aurait également des vertus pour lutter contre les rhumatismes, la mélancolie mais également en cas d'une baisse de la libido.
Du côté de la beauté, la vanille a également de nombreux atouts. Elle est purifiante, hydratante et nourrissante.

- CONSOMMATION -
La vanille peut être consommée sous diverses formes: poudre, sirop ou infusion.

- EN SAVOIR PLUS -

#vanille

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