RESTAURANT VÉGÉTARIEN EN GUADELOUPE


Restaurant végan à Pointe-à-Pitre

Gâteau fruit du jaquier

Recette végan

Gâteau fruit du jaquier


Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) :

1 petite boîte de fruits du jaquier au sirop
200 g de fromage blanc
2 oeufs
75g de farine
1 cuillère à café d’édulcorant
50 g de pralin
20 g de mélange de chocolat/noisette
1 sachet duvure chimique

Préparation de la recette :

Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
Battez les œufs avec le fromage blanc. Ajoutez l’édulcorant, la farine et le pralin, mélangez bien.
Incorporez les fruits du jaquier coupés en petits dés, ainsi que le mélange chocolat/noisette.
Versez la préparation dans un moule carré de 20x20cm et enfournez pendant 25 minutes.
A la sortie du four, laissez complètement refroidir et placez au réfrigérateur au minimum 1 h.
Coupez le gâteau en 16 petits carrés.

Bonne dégustation!


Restaurant végétarien, Gâteau au fruit du jacquier

Délices Nature

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