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La cannelle

Fiches détaillées de la Cannelle : ses vertus et sa consommation


La cannelle



Son nom scientifique est Cinnamomum zeylanicum

-Vertus-
Une épice DIGESTIVE, ANTI-INFECTIEUSE et APHRODISIAQUE.

Son écorce renferme de l'huile essentielle qui favorise la digestion et donne de l'appétit.

Bactéricide, on l'utilise pour soigner les infections génito-urinaires (cystite), digestives (diarrhée, gastro-entérite) et cutanées (furonculose).

- CONSOMMATION / UTILISATION -

Elle est utilisée en cuisine pour l'assaisonnement et dans la confection de pâtisserie.

Pour les soins d'hygiène, elle est dans la composition de dentifrice, de savon et autres. Elle entre dans la composition de parfums et dans la confection de chandelle et de pot-pourri.

La cannelle stimulerait le système sanguin et le système circulatoire, elle stimulerait le coeur.

Enfin, elle serait antiseptique et combattrait les bactéries. Une bonne tisane à la cannelle pour combattre la grippe ou en cas de refroidissement.

Pour faire une tisane à la cannelle il suffit de mettre une cuillerée à thé de cannelle dans une tasse d'eau bouillante qu'on laissera infuser pendant une dizaine de minutes. Il faut boire cette tisane lorsqu'elle est bien chaude.


- SOURCES -

http://www.herbes-medicinales.ca/herbes-medicinales/cannellier.html http://www.phytomania.com/cannelle.htm


#cannelle

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